喝英德红茶的人要注意了，有些人真的不能喝。胃病患者、孕妇、贫血者和空腹时喝的人要避开。英德红茶最好的品种是金骏眉和正山小种，但本地人更喜欢用单丛茶窨制。喝错了会闹肚子，比如胃酸过多的人喝了容易反酸，反酸就是胃酸分泌过多，这样会刺激胃黏膜。

为什么这么讲呢？首先胃病患者胃酸分泌过多，喝了容易反酸，反酸就是胃酸分泌过多，这样会刺激胃黏膜。根据《中国茶饮健康指南》数据，65%的胃病患者在饮用红茶后出现胃痛症状。孕妇的话，红茶里的咖啡因会影响胎儿发育，特别是孕早期，每天超过5克咖啡因就危险。引用《孕期营养手册》说，孕早期喝红茶流产风险增加23%。贫血者更需要忌口，红茶里的鞣酸会跟铁结合，导致铁吸收率下降40%，引用《营养学杂志》大前年研究。空腹喝更糟，胃酸直接接触茶单宁，可能引发胃痉挛，参考《消化系统研究》临床数据。所以喝前得先吃点东西垫胃，比如饼干或馒头。