英德红茶为啥叫英德红茶来着？简单说就是产自广东英德市，用当地大叶种茶树做的红茶。茶汤颜色红亮透亮，喝起来有蜜糖香，回甘挺明显。茶味偏浓醇，带点果香，适合泡茶喝或者加奶糖。

英德红茶为啥是这个样子的？首先得看产地环境，英德市气候温暖湿润，年平均气温20多度，年降雨量1500毫米以上，这种条件特别适合茶树生长。资料显示，当地茶园面积有8万多亩，全国排名前三。茶树品种是大叶种，叶片比普通红茶大两三倍，茶多酚含量高，所以炒制后更耐泡。工艺方面，传统手工杀青和揉捻，再高温烘焙，这样能锁住茶香。2021年英德红茶获评国家地理标志产品，茶农们还开发了冷泡、袋泡等新形式。数据说，英德红茶出口东南亚占全国红茶出口量的五分之一，国内销量每年增长15%以上。

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