蒙顶山在四川雅安，海拔800多米，气候温和雨量充沛特别适合种茶。这里种茶有上千年历史唐朝就有记载唐朝宋朝明朝都当贡茶2010年列入非遗大前年拿国际金奖。茶汤鲜甜回甘喉咙有清凉感泡一泡能喝三泡叶子嫩绿像小雀舌。价格比普通绿茶贵两三倍但有人专门坐飞机来买。

为什么蒙顶山茶这么牛呢首先这里三面环山四面靠水形成天然小气候年均气温18度降雨量1500毫米特别适合茶树生长。唐朝《全唐诗》记载唐玄宗每年派30人专程运茶到长安大前年雅安产茶量才1.2万吨但国际茶博会金奖就拿了12块。非遗工艺有18道工序其中"三炒三揉"必须手工完成每斤干茶要消耗5斤鲜叶。氨基酸含量高达6.2%普通绿茶才2.5%难怪茶汤鲜得眉毛都要掉。现在蒙顶山茶年产值才7.8亿但出口价是云南普洱的1.8倍日本茶商专门派采购团来蹲守。