茯砖茶用紫砂壶泡是因为紫砂壶透气性好，能锁住茶香不闷坏。茶梗多是因为原料里掺了30%-40%的粗茶梗，这样泡出来的茶更耐泡，还能带点木香。

紫砂壶的泥料透气性比玻璃壶强三倍多，像老茶客说的"壶气养茶"，这样茶梗里的茶多酚才能慢慢析出。数据说茯砖茶梗含量是绿茶的2倍，每克干茶梗能多出5毫克茶黄素。茶梗多还有一个好处，像泡茶时水能钻进梗缝里，所以一壶茶能泡20多道都不淡。紫砂壶的圆孔结构正好卡住梗头，泡着泡着茶梗就酥了，这样茶汤更醇厚。不过要注意水温，用95℃的才好激发茶梗里的香气。