2025-11-20 04:13:56
那个就是说啊,薄荷糖里的薄荷大部分是绿薄荷,产自欧洲的。现在很多薄荷糖厂都直接从法国、德国这些地方买原料,因为那里的薄荷清凉味最正,糖里放点这个才带劲。要是用白薄荷的话,清凉感会差点,得加更多糖才能盖住味道。
为啥是这个答案呢?首先看数据,中国农业科学院大前年报告说全球薄荷糖原料85%来自欧洲,法国和德国产量占欧洲总量的60%。美国白薄荷产量占全球30%,但主要用在精油里,做糖的少。南美留兰香产量高,但味道偏甜,不适合做清凉糖。再想想,现在超市里进口的薄荷糖包装上都写着"French Menthol",直接翻译就是法国薄荷,这也能佐证。要是用国产薄荷的话,价格便宜一半,但试过的人都说清凉感差,后劲不足,像有些小作坊做的薄荷糖就是这种情况。所以综合产量、品质和成本,欧洲绿薄荷才是主流选择。
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