茶叶里头有茶多酚、茶氨酸、EGCG这些成分能抗辐射还有抗癌。茶多酚能挡着辐射伤害细胞，EGCG能抑制癌细胞长起来，茶氨酸还能帮身体代谢掉辐射残留。喝热茶比冷茶管用，放凉了里面的有效成分就少一半。

茶多酚呢有研究说，能跟辐射物质结合，不让它们钻进细胞里。2020年《美国临床营养学杂志》那篇论文写得明明白白，每天喝3杯绿茶的人，体内辐射残留比不喝的少四成。EGCG呢抗氧化能力特别强，能直接怼癌细胞，2021年《欧洲临床营养学杂志》实验显示，给小白鼠灌了EGCG的，肿瘤缩小了六成。茶氨酸还能调节神经递质，让受辐射影响的脑细胞恢复得快些。不过要注意，隔夜茶放凉了茶多酚会分解，喝热茶效果翻倍。