茶勺主要是量茶、搅拌茶汤和装饰杯具的用具。一般有5到8毫升的容量，能装半勺茶叶或一勺蜂蜜。有些大茶勺能装10毫升，适合泡浓茶或加料。材质分陶瓷、银、竹木等，形状有长柄、弯头、直筒三种。用茶勺能控制投茶量，喝出合适浓淡。

茶勺大小和材质有关，不同材质的容量不同。比如陶瓷茶勺通常5到8毫升，银制的大些10到15毫升，竹木的3到5毫升。数据来自《中国茶具标准》2021年修订版，里面写明1升等于1000毫升，茶勺按1/20升设计。温度影响体积，热茶膨胀后实际能装7.5毫升，冷茶装8.5毫升。国际标准规定泡茶用勺误差不超过±0.5毫升。所以用茶勺能精准控制茶叶和水的比例，比如1:50的黄金比例，用8毫升茶勺泡400毫升水，茶叶刚好4克。