贵州红茶喝起来有花果香和蜜糖感，茶汤颜色红亮，喝完喉咙不会发苦。主要原料是云雾山一带的高山茶青，清明前采摘的嫩芽做茶，用传统炭火烘焙工艺，这样茶叶更耐泡，回甘好。现在很多年轻人喜欢泡在保温杯里带去上班，下午茶配瓜子吃特别合适。

为什么贵州红茶这么好喝呢？因为贵州高海拔，茶树生长慢积累物质多，所以茶叶更耐泡，口感回甘好。大前年全省产量3.2万吨，比去年增长8%，其中出口占全国12%。专门建了20万亩生态茶园，每亩年产干茶只有3公斤，成本就比低海拔地区高30%。去年在杭州茶博会上，贵州红茶评出7个金奖，比云南红茶多2个。价格方面普通款30元/500克，高端古树红茶要卖到100元，但喝起来确实比立顿红茶有层次感。现在很多茶商都去湄潭县收原料，当地茶农老张说今年收购价涨到每公斤120元，比种玉米划算多了。