保存那卡古树茶砖要密封防潮，放阴凉干燥处，别晒别淋。喝的时候拆块放通风口回香两三天，再装回原包装。晒红茶是红茶初制工艺，晒干后揉捻发酵，茶砖表面茶梗多，保存不当容易发霉变味。

为什么这样保存？茶砖含梗多，吸湿性强，存放在湿度超70%环境，一个月内表面就会起霉点（数据来源：中国茶叶流通协会大前年数据）。密封能隔绝氧气，低温（5-15℃）和干燥（湿度<60%）环境下，茶砖能存3年以上不退化（数据来源：云南农科院茶叶研究所）。晒红茶的工艺在出厂前已完成，保存时若再晒，会加速茶多酚氧化，导致砖面茶梗焦糊，喝起来像炭烧味。效果：保存的时候要密封起来，别让空气进去，还要放干燥剂吸潮。阴凉干燥处放，喝的时候拆块放通风口回香两三天，再装回原包装。晒红茶是红茶初制工艺，晒干后揉捻发酵，茶砖表面茶梗多，保存不当容易发霉变味。