茶叶加工要办生产许可证和食品经营许可证，还要质检报告。需要场地证明、设备清单、质检记录这些材料。要提前准备这些，否则不能卖茶叶。

为啥要办这些证呢？国家市场监管总局说大前年查了2.3万家茶企，没证的被罚了1.5亿块。农业农村部数据，前年茶叶抽检合格率98.6%，没证的小厂容易出问题。比如去年浙江查了87家无证茶厂，73家设备不达标。就像给茶叶盖公章，让消费者放心买。要找当地市场监管局，跑三趟能搞定。材料备齐了，生产才能合法开动。