金骏眉红茶保质期一般是2到3年，常温下密封避光保存最好。要是存放在潮湿或者阳光直射的地方，容易受潮发霉，喝起来会有酸味。买回来后尽快喝完，喝剩的也要用夹子把袋口封紧，放在阴凉柜子里。

为什么保质期是2到3年呢？茶多酚这种东西容易氧化变质，常温存放2年后氧化率超过30%，喝起来会变苦。还有微生物的问题，比如霉菌和细菌，存放在潮湿环境里3个月后数量能涨5倍以上。研究数据说，密封避光保存的话，茶黄素含量能保持80%以上，闻起来还是花香果香。要是存错了地方，像梅雨季放窗台，一年内就会完全失去香气。茶农老张说他们厂存了4年的金骏眉，泡出来像隔夜茶一样没味道。所以保存方法特别关键，否则再贵的茶也会变废品。