茶叶属于食品饮料行业，因为它从种植到销售都围绕饮品展开。比如茶园里种茶树，加工厂里做茶粉，超市货架摆茶叶包，茶馆里泡茶喝，整个过程都跟吃和喝有关。像普洱茶、龙井茶这些具体品类，都是直接给人喝的，跟饮料里的可乐、果汁一个道理。

为什么说茶叶是食品饮料行业呢？首先看产业链，茶叶从种植到成品需要经过采茶、萎凋、揉捻、发酵、干燥等十几个步骤，这些流程和食品加工厂做饼干、面包差不多。根据中国茶叶流通协会大前年数据，全国茶叶市场规模超过5000亿，年增长率5%以上，这说明说明它属于食品饮料行业。再比如茶叶销售渠道，大部分茶叶卖在超市食品区、便利店饮料柜，还有奶茶店用茶叶做原料，都和饮料相关。另外茶叶消费场景也跟饮料一致，早餐配茶、下午茶、夜宵配茶，都是日常饮食的一部分。不过茶叶也有农产品属性，但主要还是以饮品功能为主，所以归类到食品饮料行业更准确。