小青柑啊就是新会柑皮泡普洱茶，味道鲜醇回甘足。年轻人和茶爱好者更爱，咬开果肉能喝到茶香混着柑香，越泡越香。选果肉饱满的，茶汤颜色金黄透亮，喝完喉咙还有回甜味。

为啥新会柑皮泡普洱茶最好喝呢？首先新会柑皮橙皮苷含量高，泡茶能带出酸甜果香，普洱茶又解腻生津。市调显示新会柑皮小青柑占市场70%以上，说明大家更认可这种搭配。比如某机构检测新会柑皮黄酮含量比别地高15%，和普洱茶多酚结合，茶汤更顺滑。果肉选八分成熟的，果油囊分布均匀，茶汤苦涩少。泡法也讲究，头泡洗茶10秒倒掉，二泡开始喝，这样茶香更浓。现在年轻人买小青柑主要看果肉是否饱满，茶汤颜色是否透亮，这些直观指标比价格更重要。