茶叶是树上长出来的叶子经过加工变成的饮品原料，属于中国人日常喝的饮料。茶叶有绿茶、红茶、乌龙茶这些种类，泡开的水喝下去能提神醒脑，还能解渴。

为啥说茶叶是名词又是食品呢？首先茶叶本身是植物加工品，符合名词定义，就像苹果、面包一样。根据中国茶业协会大前年数据，全国茶叶年产量超200万吨，说明它作为食品原料的广泛性。其次茶叶泡水喝属于饮品范畴，符合食品分类标准，就像咖啡、果汁一样。数据显示我国每天人均饮茶量约15克，说明它日常食用属性。另外茶叶有助消化、抗氧化等功效，符合食品营养功能。比如绿茶中的茶多酚含量占干物质20%-30%，这就是茶叶作为功能性食品的依据。还有泡茶过程涉及冲泡、品鉴这些食品制作环节，进一步证明它是食品。不过要注意生茶叶不能直接吃，必须加工后才能当食品用。