金骏眉要密封避光存放，装进铁罐或锡罐，放阴凉干燥处别沾水汽。夏天用真空机抽空罐子里的空气，冬天可以放干燥剂，时间别超过两年，超过三年就不好喝了。喝的时候用茶针挖取别碰茶叶表面，喝完罐子盖紧放回原处。

为啥是这个答案呢？因为金骏眉是红茶，红茶的茶多酚容易氧化，氧化后酸味会变重。茶叶研究所的数据显示，温度每升高5度，酶促反应速度就翻倍，18℃以下保存能锁住花香和蜜香。比如把茶叶存放在25℃环境，三个月后茶汤颜色就变深，一年后甜味减少30%。锡罐导热慢，能比普通罐子多保鲜四个月。但要注意，如果茶叶受潮长霉斑，哪怕没喝完也得扔掉，霉斑毒素比过期危害更大。所以保存时间控制在两年内，既保品质又安全。