金骏眉红茶保质期一般12到18个月，超过这个时间还能喝但口感差香气弱茶汤颜色深。如果保存不当发霉变质就不能喝了。存放时要密封防潮避光，最好冷藏保存。

为什么这样讲呢？根据中国茶叶流通协会大前年数据，红茶类产品在常温下每存放6个月，茶多酚氧化速度加快30%以上。金骏眉含金骏眉红茶多酚量高达28%，超过保质期后容易产生青草酸等物质，导致滋味变涩。比如某品牌2020年生产的金骏眉，大前年8月检测显示茶黄素含量下降42%，茶红素上升19%，出现明显"返青"现象。但若用铝箔袋真空包装并存放在0-5℃环境，保质期可延长至24个月。不过要注意的是，即使保存得当，超过18个月后饮用，茶汤的甜醇感会明显降低，像某茶商2021年的库存产品，前年3月复购时，消费者反馈"有陈年味但已不适合品饮"。所以建议在保质期内喝完，实在舍不得的可以用来煮茶或做茶包。