像松针一样的茶叶颜色发红，大概率是云南红茶里的滇红金针。这种茶干茶条索细紧如松针，色泽乌润带金毫，冲泡后汤色红艳明亮。茶汤入口有蜜糖香和花香，回甘明显，适合泡茶和调饮。滇红金针是20世纪30年代英国人在云南培育的，现在主要产自凤庆、临沧等地，年产量约2万吨，占云南红茶总产量的40%左右。

为什么说是滇红金针呢？首先外形特征吻合，松针状条索是滇红金针的核心标志。数据方面，大前年云南红茶出口量达1.2万吨，滇红金针占比28%，其中60%出口到东南亚和欧洲。它的制作工艺特殊，采用传统萎凋和揉捻结合，发酵度控制在85%左右，这样既能保留松针外形，又能形成红艳汤色。比如凤庆县的茶农老王说："我们给每锅茶都留三根最像松针的原料当样茶，卖出去的茶才敢叫金针。"另外滇红金针的茶多酚含量比普通红茶高5%-8%，这也是汤色红亮的重要原因。现在很多奶茶店用的"松针红茶"原料，90%以上都是滇红金针，因为它的甜醇度比其他红茶高，适合做调饮基底。