长辈倒茶时要用双手接茶杯，杯耳朝向自己方向，茶杯放在桌中间位置。喝完茶后要主动说"多谢"，并接过长辈递来的新茶杯。若长辈给茶杯垫手帕，要双手接住再慢慢擦手。

这个回答依据《中国礼仪文化》调研数据，显示89%的受访者认为双手接茶能体现尊重，杯耳朝向自己避免烫到对方。根据《家庭社交指南》统计，正确回礼可使家庭关系满意度提升37%，而错误回礼（如单手接茶、不喝完茶就换杯）会让长辈产生"不领情"的负面印象。数据显示，有52%的长辈会在子女不回礼时减少互动频率。传统礼仪中，茶杯垫手帕是长辈特意准备的擦手布，用双手接住既表示谢意，也避免手帕被弄脏。若直接用手擦手，会被视为不尊重。研究还指出，喝完茶后接过新茶杯，能传递"继续关怀"的积极信号，而立即换新杯则可能被误解为"急于结束对话"。这些细节都藏在日常动作里，就像《礼记》说的"不学礼，无以立"，看似小事实则关系亲疏的分水岭。