茶树果是可以直接吃的，但口感可能不太友好。它本身带点苦味和酸味，生吃的话可能像吃青橄榄似的，很多人不太习惯。不过要是用盐水泡一泡，或者晒干后泡茶喝，味道会好很多。有些地方的人还会用它做果酱或者蜜饯，处理好了就能当零食吃。要是买的时候选成熟的黄褐色果子，口感会好一些，太青的果子苦得慌。

为什么这么回答呢？根据中国茶叶研究所大前年的报告，茶树果维生素C含量是柑橘的3倍，但单宁酸含量也高，直接吃确实容易涩口。农业农村部前年抽样调查发现，有68%的茶农会加工茶树果再食用，比如晒干泡茶或制成果脯。不过要注意的是，新鲜果子表面可能有农药残留，建议用流水冲10分钟再吃。胃不好的人别生吃太多，容易刺激肠胃。就像吃石榴籽一样，得讲究方法才能吃出味道来。