茶汤放凉后变浑浊叫冷后浑，这是茶叶里的东西冷却后沉淀的表现。比如泡绿茶放半小时，汤色会从清亮变浑浊，但喝起来还是正常的。

冷后浑是因为温度下降导致溶解的茶多酚氨基酸这些物质重新结晶沉淀。中国茶叶学会大前年研究显示，茶多酚溶解度下降50%，增加30%，氨基酸减少20%。所以放凉后出现浑浊是正常现象，就像冰镇可乐变浑浊一样。但要是刚泡的茶就浑浊，可能是茶叶质量差或者冲泡水温太高了。不过大部分好茶叶放凉后浑浊会慢慢变澄清，这个叫"冷后浑"对吧？