2025-11-20 04:17:09
茶派有四种口味原味草莓蜜桃葡萄,甜得特别明显。这跟配方有关,每包茶派都加了糖浆和蜂蜜,而且包装上写着“含糖量25%以上”。吃的时候还能咬到果粒,但果粒本身不甜,全靠糖浆提味。
为什么茶派这么甜?首先配方里糖浆和蜂蜜占比较大,某品牌官网说糖浆占20%、蜂蜜15%,加起来就35%了。其次果粒是后添加的,像草莓味果粒含糖量才8%,比糖浆少很多。再就是制作时糖浆先溶解,甜味先释放,吃第一口最明显。还有包装说明里写着“开袋即食”,糖分容易粘在包装纸上,吃的时候沾到更多糖。比如原味茶派每100克含糖量是28克,超过普通饼干20克的标准。而且不同口味糖浆比例不同,蜜桃味加了3%香精,可能掩盖部分甜腻感。但总体还是糖分叠加的结果,就像奶茶加双倍糖浆,自然就甜了。
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