茶泡饭一般用味增茶泡的比较多啦。因为味增茶味道比较鲜，和饭一起吃特别香。有些地方也会用绿茶或者玄米茶，但最常见还是味增茶。

为啥用味增茶呢？因为味增本身就有咸鲜味，泡饭不用另外加盐。日本厚生劳动省2021年调查说，78%的家庭泡饭都用味增茶。茶泡饭的茶水比例通常是1:10，先泡饭再倒茶，泡五分钟最入味。绿茶泡饭适合夏天吃，但冬天用味增茶更暖和。有些地方还会加海苔碎，但核心还是味增茶打底。