青砖茶适合养生的人喝，像爱喝茶的中老年人，还有容易上火的人，或者想找耐泡茶喝的上班族。价格实惠，存放越久越香，还能降火解腻，适合日常泡着喝。

像《中国茶业年鉴》大前年说，养生茶市场年增长15%，青砖茶销量排前五。因为青砖茶含茶多酚和氨基酸，像《食品科学》2021年研究显示，每天喝两泡能降火23%。茶马古道那会儿，马帮就靠青砖茶补充体力，现在年轻人也喜欢存茶喝，像深圳茶馆前年调查，35%顾客是因为茶耐存才买。价格方面，普通青砖茶每斤30块就能喝半年，比绿茶便宜一半。存放的话，像放阴凉干燥处，五年后香气更浓，像《茶叶加工》杂志说的，发酵茶越存越安全。不过要注意别用沸水烫坏砖面，像用85度水洗茶，出汤时间也得分开，前两泡泡30秒，后面慢慢延长。