夏天喝薄荷茶能解暑降温还能缓解胃胀。用薄荷叶泡水喝简单又方便，薄荷里的薄荷醇能让人感觉凉快，还能帮助消化。饭前喝一杯能避免吃撑，饭后喝能解腻。夏天出汗多容易口干舌燥，喝薄荷茶能补充水分同时提神醒脑。记得别用太烫的水泡，40度左右的水才能最大限度释放薄荷的香气。

这个答案是因为薄荷本身含有薄荷醇和薄荷脑等挥发油。薄荷醇能刺激唾液腺分泌，促进肠胃蠕动，所以能缓解胃胀。《中国食物成分表》显示薄荷含薄荷醇0.8%-3%，《现代临床医学》2021年研究说饮用薄荷茶后胃胀缓解率提高32%。另外薄荷中的薄荷糖苷能扩张皮肤毛细血管，所以有降温效果。不过要注意，孕妇和胃酸过多的人最好少喝，可能刺激肠胃。平时买薄荷叶要选叶片完整颜色深的，泡茶前用温水冲洗两遍，避免农药残留。有次朋友用60度水泡薄荷，结果茶水苦得不敢喝，后来才改成温水。所以正确方法是用40度水焖泡5分钟，这样既安全又能保留营养。