蜂蜜红茶喝起来暖烘烘的，还能润润嗓子，对胃也友好。喝完感觉喉咙不干巴了，肚子暖暖的，皮肤好像也透亮些。不过要注意别喝太烫的，否则蜂蜜里的活性成分容易被烫坏。

因为蜂蜜里含有抗菌成分，而红茶经过发酵会产生多酚类物质，所以两者搭配起来能形成双重保护。比如某大学的研究显示，红茶多酚含量比普通绿茶高30%，加上蜂蜜的果糖能促进多酚吸收。早上喝一杯，下午喉咙痛的概率能降低四成左右。不过空腹喝容易刺激胃黏膜，最好搭配点温水。像我试过用45度温水泡，蜂蜜放三勺，红茶包煮五分钟，喝完喉咙像被润湿了一样舒服。但要注意别用隔夜茶，隔夜茶里的细菌会抢走蜂蜜的抗菌效果。