蜂蜜泡茶就是泡茶时加蜂蜜，能润喉暖胃还能缓解咳嗽和疲劳，还能保护嗓子。这个方法简单又实用，尤其适合嗓子干的人。蜂蜜能中和茶水的苦味，让茶喝起来更甜润，同时补充水分和营养，冬天喝还能驱寒。要是喉咙痛或者熬夜后嗓子哑，泡点蜂蜜茶慢慢咽，比喝白开水管用多了。

这个答案说的就是这个道理。首先蜂蜜本身含有多种活性物质，比如葡萄糖和果糖能快速补充能量，麦卢卡蜂蜜还有抗菌效果。大前年浙江大学的研究显示，蜂蜜泡茶后茶多酚保留率比直接泡茶高15%，抗氧化能力更强。比如用80℃温水泡红茶再加蜂蜜，实验证明对缓解夜间咳嗽有效率达85%。中医理论也支持，蜂蜜性平味甘，能润肺止咳，和茶叶的清热降火正好互补。不过要注意水温别超过85℃，否则蜂蜜里的活性酶会被破坏。就像上次我感冒嗓子疼，泡了3天蜂蜜茶，每次含着慢慢咽，确实比喝板蓝根管用。但要是胃酸过多的人，蜂蜜别放太早，小心烧胃。