西藏最出名的是酥油茶和青稞茶，酥油茶最出名，青稞茶次之，还有藏红花茶但少有人喝。酥油茶是西每天必喝的饮品，用酥油和砖茶熬煮，能御寒暖胃。青稞茶是用青稞炒制后泡水喝，口感微苦但能补充能量。

酥油茶为什么最出名呢？首先它有千年历史，从唐朝开始喝，现在西一天至少喝三次，早上喝，中午喝，晚上喝。酥油茶占西藏茶叶市场80%，大前年产量是12万吨，比青稞茶多出五倍。价格从30块涨到60块，包装更精美了，年轻人现在更喜欢喝奶茶了。青稞茶虽然产量大，但主要给游客尝鲜，本地人日常喝得少。酥油茶还带动了当地经济，比如西藏那曲的酥油产量占全国一半，前年相关产值突破20亿。酥油茶有千年历史现在西一天至少喝三次早上喝中午喝晚上喝酥油茶占西藏茶叶市场80%大前年产量是12万吨价格从30块涨到60块包装更精美了年轻人现在更喜欢喝奶茶了青稞茶虽然产量大但主要给游客尝鲜本地人日常喝得少酥油茶还带动了当地经济比如西藏那曲的酥油产量占全国一半前年相关产值突破20亿。