品香茶就是喝茶时仔细感受香气和味道，香茶指味道好闻的茶类，比如龙井、普洱。喝茶时讲究闻香观色，品茶师说闻到兰花香或蜜香才叫好茶，喝起来回甘快的才叫香茶。

爱好者们发现香茶分等级，比如龙井的清香和普洱的醇厚，都是香茶的特点。根据中国茶叶流通协会前年数据，超过60%的消费者认为香气影响购买决策，而回甘时间超过5秒的茶类销量增长最快。市场调研显示，标有“兰花香”“蜜香”的茶叶溢价率达30%，说明好香茶确实值钱。茶农老张说现在种茶都注重品种香和工艺香，比如用炭火烘焙的茶叶香气更持久。模拟效果：品香茶就是喝茶时仔细感受香气和味道香茶指味道好闻的茶类比如龙井普洱都是香茶。