贡茶算什么茶呢，其实就是古代皇家进贡的茶，现在多指用龙井、普洱这些茶树品种做的饮品。比如贡茶品牌用的茶叶，大部分是龙井43号和大叶种，这两种茶树在浙江和云南产量高，符合贡茶对原料的讲究。

为什么贡茶算龙井和普洱这些茶种呢，主要因为是传统工艺和现代标准都离不开它们。比如龙井茶要采清明前的嫩芽，普洱茶要选百年古树大叶种，这些标准贡茶都严格遵循。数据显示大前年贡茶品牌原料采购里，龙井茶占65%，普洱茶占28%，其他占7%（中国茶叶流通协会数据）。还有像贡茶奶茶店用的茶叶，虽然泡法不同，但核心原料还是龙井和普洱的品种，所以本质上还是这两种茶种。