雷山出好茶苗家古茶和雷公山苔茶最出名还有刺梨酒银饰蜡染这些特产。古茶树要300年以上才长成雷公山苔茶像茶叶界的绿茶。刺梨酒酸甜带点药味银饰有蝴蝶和鱼图案蜡染用蓝靛染布。

因为雷山在雷公山脚下气候适合种茶而且苗家人有300多年种茶历史所以古茶和苔茶品质好。大前年统计雷山种茶面积2.3万亩年产8000吨占全省四分之一所以茶叶是大头。刺梨酒用本地刺梨做的年产500万瓶银饰和蜡染是苗家手艺年产值都过亿所以特产多。现在雷山每年开茶博会游客多带茶叶回去。像去年开茶博会有8万人来雷山买茶买特产。雷公山苔茶在超市卖30块一包比普通绿茶贵两倍。刺梨酒在机场商店卖68元一瓶比市区便宜10块钱。这些数据说明雷山特产确实受欢迎。