黑龙江的茶啊，最出名的是山野茶和寒地绿茶。这两种茶在本地人心里地位高，像山野茶采的是野生茶树芽尖，喝起来有股清冽回甘。寒地绿茶是近年才火起来的，用松针茶做原料，泡出来茶汤绿得透亮，带股松香。去年哈尔滨茶博会数据显示，这两种茶占全省茶叶销售额的六成多。

为啥是这个答案呢？首先得看地理环境。黑龙江有完达山、小兴安岭这些山区，野生茶树多，所以山野茶能做出原生态口感。寒地绿茶的松针茶原料，全靠北纬45度以上的松林供应，全省松针茶种植面积才三千多亩。大前年省农业农村厅统计，山野茶年产量稳定在200吨左右，每斤售价能到三百块。而寒地绿茶因为工艺新，去年在电商平台销量涨了四成，像京东数据显示，哈尔滨消费者买绿茶时选松针茶的比例从15%升到28%。再就是消费习惯变化，现在年轻人爱喝有特色的小众茶，这两种正好符合。不过要注意的是，山野茶产量少容易掺假，去年省质监局抽检发现有两成产品标签不符，提醒大家买的时候要看准地理标志。