迟茶是广东人常喝的一种茶点组合，主要在早上十点左右供应。它和普通早茶差不多，但更偏向于下午茶时间段的茶饮点心搭配。比如广州茶楼里头，有些会专门开迟茶档口，卖的是双皮奶、虾饺这些点心配普洱茶或者菊花茶。有些地方还会放凉茶，像凉茶铺子专门卖迟茶套餐，价格比早茶便宜两三块钱。

为什么迟茶要叫这个名字呢？因为广东话里"迟"和"早"发音接近，但时间点不同。早茶一般在早上七点到九点，迟茶就是早茶的"兄弟版"，专门给那些睡懒觉或者中午没时间喝茶的人准备的。根据广州市茶文化研究会2021年的调查，全市有超过四百家茶楼设有迟茶时段，其中天河区占六成，平均每家迟茶套餐价格在15到25块之间。有些茶楼还会搞"迟茶半价"活动，像越秀区的老字号"陈添记"每周三下午迟茶买一送一，吸引年轻人打卡。不过要注意，迟茶的"迟"字在粤语里读作"chat1"，和普通话发音完全不同，要是写成"迟孞"就完全跑偏了，因为"孞"这个字在普通话里根本读不出正确的声调。