龙井茶和太平猴魁都长在浙江，外形都是细长扁平的叶子，喝起来都有清香和回甘。不过龙井茶更绿更嫩，价格贵些；太平猴魁叶子粗大带白毫，价格便宜点。

因为两者都产在浙江黄山和杭州周边，海拔高、雾气多，土壤里含氮和钾多，所以芽叶里的氨基酸和茶多酚含量差不多。比如龙井的氨基酸含量平均1.8%左右，太平猴魁是1.6%-2.1%，这能让茶汤鲜味接近。不过龙井炒制更讲究，高温杀青锁住嫩芽，所以香气更嫩；太平猴魁揉捻力大，叶片细胞破碎多，茶汤更浓稠。价格上，特级龙井每斤要3000元以上，而特级太平猴魁只要800-1500元，差价主要在包装和品牌溢价。不过喝起来新手分不清，老茶客能尝出龙井的豆花香和猴魁的兰花香。