2025-11-20 04:19:18
那什么茶就是凤凰单丛茶啦,潮汕人喊起来像“那茶-那茶”连着喊两声。凤凰单丛茶是潮汕那个凤凰山产的真茶,茶汤带蜜香和山韵,潮汕人喝茶配工夫茶,一壶分三巡才够味。
凤凰单丛茶名字里带“凤凰山”,潮汕话发音接近“那什么”,所以喊起来顺口又带点模糊感。数据显示潮汕有超10万茶农,凤凰单丛占当地茶叶总产量35%,大前年产值突破20亿。茶农阿伯说“凤凰山三面环山,云雾多才出好茶”,采茶要赶清明前后,单芽带两叶才嫩。潮汕人喝茶讲究“关公巡城”“韩信点兵”,倒茶七分满才显敬意。不过现在年轻人用保温杯泡茶也行,但老茶客还是爱用白瓷杯,看茶叶在杯里沉浮才过瘾。
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