要认准明前龙井得看三点：颜色嫩绿带黄不泛白，形状扁平光滑像小旗子，闻着有嫩豆香不刺鼻。价格别超过500元一 斤，包装上要有"西湖龙井"地理标志和防伪码。买的时候要选带茶农信息二维码的，扫码能查种植基地。

明前茶采的是惊蛰后的头茬嫩芽，这时候气温低芽叶生长慢，所以更细嫩，颜色是嫩绿色带黄，形状扁平光滑像小旗子。前年西湖龙井明前茶产量只有300吨，每斤成本就超400元，所以正规渠道卖价在600-800元。现在假货用茶树梢尖做旧充嫩芽，颜色发青发白，揉捻后形状不自然，闻着有香精味。去年农业农村部抽检发现，标价300元以下龙井合格率不到60%，其中32%检出香精添加。真茶农信息二维码能查到具体茶园坐标和采摘日期，假货扫码直接跳错误页面。