龙井茶最贵能卖到每斤上万块甚至更高。像狮峰山、梅家坞这些核心产区的明前茶，头采芽头做的特级茶，去年拍卖时单斤拍出过两万三。普通消费者买的话，像西湖龙井中级的雨前茶，市面价大概在五千到八千块每斤。新茶和陈茶价格差也大，十年陈的龙井老茶能卖到五千多。

为啥会有这么大的价差呢？首先看产地，西湖产区占全国龙井的5%不到，但价格能吊打其他产区。比如狮峰山脚的茶树，每年清明前三天采摘的头采茶，芽叶比例要达到1:3以上，这种特级茶产量不到总量的0.3%。去年4月15号杭州茶叶拍卖会，狮峰山明前茶以每斤两万三成交，梅家坞同等级茶拍出1.8万。再比如非西湖产区的龙井，像越州、安吉这些地方，虽然面积大产量高，但明前茶均价也就三千多块每斤。

数据来源显示，前年西湖龙井春茶总产量只有800吨左右，而全国龙井年产量超过5万吨。核心产区的手工炒制茶，制作工艺复杂，单个芽头要经过18道工序，耗时三天三夜。拍卖价和零售价差距也大，比如大前年狮峰山特级茶拍卖价每斤两万，但实际到消费者手里要翻到四万五。陈茶价格更离谱，2008年存的狮峰山龙井，现在市面流通价每斤五千多，增值超过六倍。