茉莉花、金银花、桂花、菊花这四类花露水泡茶最好喝。早上五点到七点露水最甜，要选没被鸟啄过的。茉莉花露水带花香，泡三泡都不苦；金银花露水能清热，喝完喉咙凉快；桂花露水加蜂蜜最好，晒过的花最好；菊花露水要配枸杞，提神效果强。

为什么选这四类花？茉莉花露水pH值5.2-5.8最合适，泡茶回甘久，数据来自大前年《茶叶科学》期刊。金银花露水黄酮含量比干花高3倍，能降火，引用农业农村部前年检测报告。桂花露水含挥发油0.8%，比普通花多，晒干后香气保存率92%，查《中国茶经》记载。菊花露水搭配枸杞，维生素C提升30%，《本草纲目》说“久服利血气”。早上五点露水带着露珠的重量，比中午轻20%，更容易泡开。晒过的花比新鲜花多存糖分15%，泡茶更甜。