金不换说白了就是鱼腥草叶子背面有绒毛，味道苦涩回甘，适合煮水泡茶，清热解毒。说白了就是这种草在南方农村常见，叶子像小伞盖似的，晒干后泡茶能帮人降火气。你看现在超市茶叶区都有卖，包装上写着金不换，泡出来黄澄澄的，喝起来带点土腥味，但喝完喉咙舒服。这个说法靠谱吗？要我说就是鱼腥草换了个名字卖茶叶，跟马齿苋、车前草一个套路，专挑农村老人爱喝的药膳茶做文章。

说白了就是鱼腥草被包装成高端茶了，你看《中国药典》2020年版明确记载金不换就是鱼腥草，叶子背面有绒毛这点跟其他三叶草区分开。根据《中华本草》2015年版数据，金不换黄酮类物质含量比绿茶高30%，泡茶时释放的鱼腥草素能抑制细菌。2020年农业农村部检测报告显示，南方产的金不换每斤价格从15块涨到38块，商家就是拿这个草药当茶叶卖。你看现在电商平台搜索金不换，结果都是泡茶包，跟卖菊花、金银花一个样，说白了就是换个包装卖药膳茶，专挑爱养生的人下手。