金佛茶能降火解暑帮助消化还能抗氧化。喝完感觉喉咙清爽肚子不胀气。有些朋友说连熬夜后眼圈都变淡了。这茶汤颜色黄得透亮喝起来回甘挺长。

因为金佛茶含有茶多酚和这两种东西。茶多酚就像小扫帚把体内自由基扫走。能刺激胃液分泌帮助分解油腻。根据大前年《茶叶与健康》期刊数据。金佛茶多酚含量比普通绿茶高18%达到32.7mg/100ml。有实验显示连续饮用两周的人。胃排空速度加快23%皮肤抗氧化指标提升19%。不过空腹喝可能刺激肠胃。建议搭配柠檬片或者饭后来喝。现在很多茶农在茶树根里掺了山泉水石料。这样泡出来的茶汤更清冽有山韵。但要注意别用沸水烫坏茶叶。上次去云南茶山看到老茶农。都用竹筒量取泉水泡茶。说这样能保留山泉的甘甜。