金凤茶王是凤凰单丛里头最顶级的那个，叶子又大又油亮，香气特别浓，一年就采两回，价格贵得跟金子似的。这种茶树得长到二十年以上才采嫩芽，普通茶树根本出不了这么好的料。

老茶农说金凤茶王要长到树龄20年以上才采，普通茶树一般十年就采了。产量方面，正常年景产量不到普通茶树的三成，像去年大旱，金凤茶王产量直接掉到普通茶树的十分之一。市场价每斤3000到5000块，比普通凤凰单丛贵五到十倍。凤凰单丛有上百个品种，但金凤茶王树龄长、香气高，所以被单独挑出来卖。像去年春茶拍卖会，三斤金凤茶王拍出两万六，相当于普通茶王三斤的价格。茶农们都说"金凤茶王不挑人，挑的是懂茶的人"，毕竟这种茶产量少得跟普通茶树差三成，香气又高得跟其他品种不是一个档次。