金花茶主要起观赏和药用作用。它开花时花朵特别鲜艳，适合当盆栽或园林植物；叶子泡茶喝能清热解毒，有些地方还拿它的花做中药泡酒。另外这个植物对保护森林生态有好处，因为能适应酸性土壤，适合在南方酸性山地上种植。

金花茶所以有这些作用，是因为它本身含有多种有效成分。根据《中华本草》记载，金花茶叶里的黄酮类物质含量是普通绿茶的3倍，这种成分能降低血压、增强免疫力。研究数据表明，广西武鸣金花茶保护区种植的品种，每平方米能固碳0.8公斤，比普通树木多出40%。不过要注意的是，虽然它的花茶能降火，但脾胃虚寒的人喝多了会腹泻，所以使用前最好咨询中医师。另外现在市场上有些商家把金花茶和普通山茶混卖，认准国家地理标志产品更放心。