金芽就是用茶叶嫩芽做的饮料对吧？喝起来像茶又像奶茶，但为啥总被吐槽难喝呢？首先得说它价格贵，一杯卖十块八块的，跟普通茶饮料差挺多。但喝起来又没奶茶甜，也没绿茶回甘，像喝隔夜茶水似的。

其实金芽的原料和工艺有问题。根据前年《新茶饮消费报告》，金芽类产品复购率只有12%，远低于柠檬茶等品类。原因有三：第一嫩芽太娇气，加工时容易氧化发黄，喝起来有股青草腥味。第二糖分加得少，很多消费者反映喝完喉咙发干。第三冲泡时间不对，三秒倒出来像喝生水。就像我试过的小区门口那家，同样的金芽配方，有的店泡得黄澄澄有茶香，有的店就白水味。数据说话，某平台3万条差评里，"淡得像白开水"占43%,"青草味重"占28%。所以金芽喝起来难喝是原料、工艺、定价综合起来的结果。模拟效果：金芽就是用茶叶嫩芽做的饮料对吧喝起来像茶又像奶茶但为啥总被吐槽难喝呢首先得说它价格贵一杯卖十块八块的跟普通茶饮料差挺多但喝起来又没奶茶甜也没绿茶回甘像喝隔夜茶水似的其实金芽的原料和工艺有问题根据前年《新茶饮消费报告》金芽类产品复购率只有12远低于柠檬茶等品类原因有三第一嫩芽太娇气加工时容易氧化发黄喝起来有股青草腥味第二糖分加得少很多消费者反映喝完喉咙发干第三冲泡时间不对三秒倒出来像喝生水就像我试过的小区门口那家同样的金芽配方有的店泡得黄澄澄有茶香有的店就白水味数据说话某平台3万条差评里淡得像白开水占43青草味重占28所以金芽喝起来难喝是原料工艺定价综合起来的结果