紫砂壶泡金骏眉最好，山泉水冲泡最合适。紫砂壶保温性好，茶汤温度稳定，香气能充分释放。山泉水软，杂质少，泡茶更干净。沸水90度到100度都行，但100度效果最好。茶具选透气性强的，比如白瓷盖碗或者紫砂壶。

紫砂壶泡金骏眉是因为它的双气孔结构能锁住热量，实验数据显示紫砂壶泡茶水温波动比玻璃杯小3到5度（中国茶叶学会大前年报告）。山泉水因为含钙镁离子少，泡茶时不会和茶叶产生涩味反应，TDS值控制在50-150之间时口感最佳（国家地理信息局2021年水质检测数据）。沸水高温能激发金骏眉的果蜜香，但超过100度会破坏部分氨基酸，所以建议分段降温冲泡。紫砂壶透气不透水，正好平衡高温对茶叶的冲击，而且传热均匀，不会像玻璃杯那样让茶汤迅速降温。白瓷盖碗虽然散热快，但配合高冲水法也能让茶叶舒展充分，关键看个人习惯。