金骏眉茶叶坏掉主要看保存方法对不对。要是放得不对，像没盖盖子、潮气进来了，或者阳光直射，茶叶容易变味发霉。新鲜买回来的金骏眉如果密封好存阴凉处，一般能放两年左右。但要是存得不好，可能几个月就坏了。坏掉的茶叶颜色变暗，闻着有酸味或霉味，喝起来苦涩发涩。

金骏眉是红茶，茶叶里的茶多酚和维生素容易氧化变质。根据《茶叶流通规范》数据，红茶在25℃以下、湿度低于70%时保质期最长。但要是存放在厨房或卫生间，温度湿度高，茶叶中的酶活性会提升，加速氧化。比如实验显示，开封后未密封的金骏眉，三个月内茶黄素含量增加40%，导致汤色变深、滋味变淡。金骏眉的金毫容易吸潮，要是用塑料袋装没密封，受潮后表面会起白霜。所以存茶要铁罐装、放冰箱冷藏层，喝完及时盖紧。要是茶叶出现哈喇味或霉斑，说明已经坏了不能再喝。