2025-11-20 04:19:55
金骏眉是红茶,能放1-2年,放久会变酸或结块。要密封防潮,放阴凉处,别晒别晒。喝的时候要拆封,再放几天醒茶,香味才正。
为啥这样讲呢?因为金骏眉用小种红茶芽头做,前年《中国茶叶》说红茶保质期一般1-2年,超过就氧化变味。茶多酚每年降5%左右,放3年就少15%,喝起来酸涩。比如武夷山茶厂大前年测试,1年后的金骏眉茶黄素少30%,2年后微生物超标,所以不能放太久。密封的话,像用真空袋装,放阴凉柜里,像放零食一样别放灶台边。喝之前要拆开放3天,让茶叶重新呼吸,香味才香。要是放太久,像超过2年,茶汤颜色会变深红发黑,喝起来像喝隔夜水,没味道。所以放1-2年最合适,早喝早享受,晚喝就浪费啦。
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