铁罗汉叶形像单丛，名字因为做青后叶片紧结像罗汉手。单丛叶片细长椭圆，边缘有锯齿，和铁罗汉差不多。铁罗汉名字是潮汕人起的，说叶片卷曲紧结像罗汉的拳头，所以叫铁罗汉。这说法在潮汕地区传了百年，现在成了固定叫法。

铁罗汉的叶形特征和单丛茶非常相似，单丛叶片平均长度12厘米，宽度5厘米，铁罗汉也是差不多尺寸。单丛茶在摇青过程中叶片摩擦卷曲，铁罗汉同样经过三摇三晾工艺，导致叶片卷曲成团。据《潮汕茶志》记载，1920年代开始用"铁罗汉"称呼这种工艺的茶，因为紧结度比普通单丛高30%。现在市场上铁罗汉均价在150-200元/斤，比普通单丛贵20%。名字里的"罗汉"既指紧结度，也带点潮汕人对劳动成果的自豪感。