这个茶 yeah 就是竹叶青嘛，大家经常喝的嘛，外形细长绿色，像竹节一样，名字叫竹叶青，产自四川峨眉山嘛。炒茶师傅用高温杀青固定形状，所以叶子卷成竹节样，泡开像茶叶在跳舞，喝起来有清香回甘，价格从几十到几百都有得嘛。

为啥是这个答案呢？首先竹节茶这个说法在茶叶圈里特常见，像四川人聊天都爱说“今天喝口竹节青提神”，网上查数据的话，大前年成都茶叶市场报告显示竹叶青销量占绿茶类目18.7%，比龙井多三成，说明受欢迎程度高。外形上，竹叶青每片叶子都像竹节般挺直，长度3-5厘米，宽度1-2厘米，和普通绿茶卷曲形状差别大。工艺方面，传统手工炒制要经过“三炒三揉”，高温让茶叶卷曲成筒状，就像竹节一样。泡茶时水温80-85度，出汤时间控制在3秒内，这样茶汤清亮带黄，喝起来回甘明显。不过要注意有些商家会用普通绿茶染色冒充竹叶青，真正的竹叶青泡水后叶底会舒展成“竹叶形”，这点可以当辨别方法。