陈皮普洱茶属于花果茶类，是普洱茶和陈皮经过多次发酵、陈化后的再加工茶。它既有普洱茶的醇厚口感，又融合了陈皮的柑香，喝起来回甘明显，适合搭配茶点解腻。

为什么说陈皮普洱茶属于花果茶类呢？首先得看制作过程，普洱茶本身是黑茶，但陈皮普洱茶在制作时加入了晒干的陈皮，经过多次翻堆发酵和自然陈化，陈皮中的果酸和普洱茶的后发酵作用结合，形成了独特的风味。根据《中国茶叶分类标准》，花果茶类是指以茶为基底，添加食用香料或水果干制成的再加工茶，陈皮普洱完全符合这个定义。数据显示，陈皮普洱茶中的黄酮类物质含量比普通普洱茶高15%-20%，这可能与其功效有关。广东省农业科学院2021年的研究指出，陈皮普洱茶对改善消化功能有效，但具体效果因人而异，建议每天饮用不超过3克。要提醒的是，陈皮普洱茶存放时间越长，口感和功效会越明显，但超过10年可能口感变苦，需谨慎选择。