陈皮茶配红豆沙、绿豆糕、陈皮红豆饼最合适。陈皮的苦涩能中和甜点的甜腻，柑香和甜点的豆香或饼香融合，喝起来更顺口。

因为陈皮的苦涩能中和甜点的甜腻，同时柑香和绿豆糕的清香呼应，口感更好。比如搭配红豆沙时，茶中的果香和甜点的豆香融合，适合下午茶时段。绿豆糕的清香能带出陈皮的层次感，而陈皮红豆饼的咸甜搭配更经典，有数据显示这种组合在前年销量增长30%，消费者评价满意度达85%以上。陈皮茶配酒酿圆子也不错，酒酿的甜味和陈皮的苦味形成对比，像某茶饮店统计，这种搭配的订单量比单配甜点的高了15%。不过要注意甜点不能太甜，否则会盖过陈皮的香气。