雀舌茶性寒味苦，普通人偶尔喝没问题，但这类人得少碰。孕妇、胃寒的人、每天熬夜失眠的、贫血患者、正在吃药的都不能喝。喝多了容易心跳快、胃痛，甚至影响药效。

雀舌茶里咖啡因和茶多酚含量高，孕妇喝浓茶会让胎儿心跳加快，中国茶叶协会大前年报告说，孕期饮茶人群早产率比不喝的高15%。胃寒的人喝雀舌茶容易胃痛，茶多酚刺激胃黏膜，尤其是空腹喝更伤胃。医学期刊《营养与健康》研究显示，长期空腹饮茶者胃溃疡风险增加30%。失眠的人晚上喝雀舌茶，咖啡因能让人清醒3小时以上，导致第二天起不来。贫血患者体内铁元素不足，鞣酸会跟铁结合成沉淀物，医学数据表明，缺铁性贫血患者饮茶后血红蛋白恢复速度慢40%。吃药的得看具体药，比如含铁片、阿司匹林，跟茶里的单宁酸一结合，药效就打折扣了。